Sauerländer Rezepte
Es gibt viele gute Gründe der Ferienregion Eslohe einen Besuch abzustatten. Viele kommen wegen der Küche, die auch außerhalb der Region einen ganz besonderen Ruf genießt. Sie überzeugt mit feinen Spezialitäten aus Wäldern und Flüssen: Rehragout, Hirschkalbsteak und Forellen aus dem nahen Bach zum Beispiel.
Hier finden Sie eineige Rezeptempfehlungen der Köche aus der Ferienregion Eslohe:
Rehrücken unter einer Steinpilzkruste
Wildschweingulasch in Wacholdersahne